Sauces piquantes Joe Beef

• La sauce Jerk contient des pruneaux dénoyautés à la main et beaucoup de piments forts. Certaines précautions sont de mise lors de la préparation, comme le port d'un masque à gaz pour se protéger des vapeurs de poivre ! Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred. Ingrédients : Vinaigre, Sucres (pâte de pruneaux [pruneaux, huile végétale, eau, acide sorbique], sucre, mélasse), Eau, Pâte de tomate, Piments Habanero, poivre de Cayenne, Épices, Sel, Poudre d'oignon, Sauce soja Tamari (eau, graines de soja, sel, sucre), herbes, gomme xanthane.

• La sauce Steak a un léger goût de fumée et caramélise à la cuisson, ce qui fait ressortir ses arômes fruités de pomme et de prune. Épicé et fumé, il a aussi un côté sucré et fruité. Chaque bouteille de sauce à steak Joe Beef contient 25 % de pruneaux du Québec dénoyautés à la main. Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred. Ingrédients: Sucres (pâte de pruneaux [pruneaux, huile végétale, eau, acide sorbique], sucre, mélasse), vinaigre, pâte de tomate, sauce soja tamari (eau, graines de soja, sel, sucre), épices, moutarde en poudre, sel, oignon en poudre, herbes , gomme xanthane.

• La sauce BBQ a un goût fumé et légèrement sucré. Pas trop épicé, il présente un équilibre parfait entre les saveurs de pomme, de moutarde, de tomate et de mélasse. Sans conservateur, il est élaboré exclusivement avec des ingrédients naturels. Pour obtenir le mariage parfait des saveurs, la sauce BBQ Joe Beef est cuite lentement, pendant au moins trois heures. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin : des pommes et des tomates du Québec mûries à merveille, et même de la fumée liquide pour donner ce merveilleux goût authentique de BBQ. Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred. Ingrédients : Sucres (compote de pommes [pommes, acide ascorbique], sucre, mélasse, jus de pomme), Pâte de tomate, Vinaigre, Eau, Sel, Épices, Sauce soja Tamari (eau, graines de soja, sel, sucre), Moutarde en poudre, Oignon en poudre , Poudre d'ail, Fumée liquide, Herbes, Gomme xantane.

• La sauce BBQ épicée est cuit lentement, pendant au moins trois heures. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin : des pommes et des tomates du Québec mûries à merveille, et même de la fumée liquide pour donner ce merveilleux goût authentique de BBQ. Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, en petites quantités, selon la recette du restaurant comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne franchit les portes de l'entrepôt sans avoir reçu l'approbation de Dave et Fred. Ingrédients : Sucres (compote de pommes [pommes, acide ascorbique], sucre, mélasse, jus de pomme), Pâte de tomate, Vinaigre, Eau, Sel, Épices, Sauce soja Tamari (eau, graines de soja, sel, sucre), Moutarde en poudre, Oignon en poudre , Piments Habanero, Poudre d'ail, Fumée liquide, Herbes, Gomme xantan.

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